Кальций хлористый пищевой (хлорид кальция), меш. 25 кг
Кальций хлористый, изготовленный специально для применения в пищевой промышленности, обладает рядом преимуществ, в числе которых:
Содержание основного вещества не менее 95 %.
Отсутствие вредных примесей.
Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
Пищевой кальций на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.
Консервировании.
Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.
Обработке мяса.
Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет (сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат).
Производстве напитков.
Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.
Кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.
Содержание основного вещества не менее 95 %.
Отсутствие вредных примесей.
Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества.
Пищевой кальций на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Молочной промышленности.
Добавка применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога.
Консервировании.
Благодаря использованию данной добавки овощи и фрукты дольше остаются твердыми, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи.
Обработке мяса.
Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет (сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат).
Производстве напитков.
Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием.
Кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Вещество используется в процессе производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов.
Цена: |
79 руб
|
Город: |
Краснодар
|
Тип: | Продаю |
Автор: |
|
На сайте с 11.03.2016 ![]() |
|
Сайт: | forum-himenergo.ru |
Дата: | 19.09.2025 15:15 |
Номер: | 975200 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Хлорамин Б (Китай) (меш. 15 кг по 300 гр)
393 руб
19.09.2025
Пoлиoкcиxлopид aлюминия "Aквa-Aуpaт-30" мeш. 25 кг
73 руб
19.09.2025
Активированный уголь кокосовый Карбон (Silcarbon-Германия) K 835 меш. 25 кг.
377 руб
19.09.2025
Флокулянты, коагулянты
179 руб
19.09.2025
Cмaчивaтeль OП-10 (кaн. 32,5 кг)
161 руб
19.09.2025
Активированный кокосовый уголь HPW, фр. 12х40, меш. 12,5 кг
290 руб
19.09.2025
Ионообменная смола Lewatit Lonac NM 60, меш. 25 л
1 050 руб
19.09.2025
Активированный уголь марки БАУ-МФ (меш. 10 кг)
203 руб
19.09.2025
Химия для бассейнов (кан. 10 л)
1 700 руб
19.09.2025
Сода кальцинированная марка "А" 1000 кг меш. ("Бигбэг)" ГОСТ 5100-85
29 руб
19.09.2025
Гидрохим 710/40 (HYDROCHEM 710/140), кан. 20 кг
319 руб
19.09.2025
Активированный уголь ОУ-Б, меш. 16 кг
181 руб
19.09.2025
Активированный уголь марки АР-В (Россия), меш. 25 кг
196 руб
19.09.2025
Аминат К, кан. 22 кг
447 руб
19.09.2025
Натр едкий (сода каустическая) меш. 25 кг. (ГОСТ "гранула")
96 руб
19.09.2025
Сода кальцинированная марка "Б" 50 кг меш. ГОСТ 5100-85
29 руб
19.09.2025
Комплексонат НТФ цинк
391 руб
19.09.2025
Нефтесорбент "НЕС" меш. 6 кг
218 руб
19.09.2025
Сульфоуголь СК по ТУ (меш. 30 кг)
73 руб
19.09.2025
Силикагель фасованный 5 г
Без цены
19.09.2025
Активированный уголь кокосовый 207 С 25 кг
334 руб
19.09.2025
Ионообменная смола Purolite (Пьюролайт) C100 Na 25 л
204 руб
19.09.2025
Кокосовый уголь K835
327 руб
19.09.2025
Силикагель КСМГ (Россия), меш. 35 кг
109 руб
19.09.2025
Пропиленгликоль кан. 20 кг (18 л)
305 руб
19.09.2025
Активированный уголь марки ДАК меш. 10 кг
189 руб
19.09.2025
Силикагель индикаторный 5 кг
1 550 руб
19.09.2025
Кизельгур (меш.13 кг)
85 руб
19.09.2025
Глицерин, кан. 40 кг (Германия)
174 руб
19.09.2025
Силикагель КСКГ, КСМГ, фасованный, индикаторный
109 руб
19.09.2025
Хлорамин Б (Китай) порошок. Средство “Хлорамин Б” представляет собой натриевую соль хлорамида бензолсульфокислоты, выпускается в виде криста...