Высокотемпературный трубчатый ультрапастеризатор (стерилизатор), производительностью 6000 л/ч
Ультрапастеризатор предназначен для пастеризации и стерилизации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Данная установка может работать:
- в режиме пастеризации (до 95 °C)
- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)
- в режиме стерилизации (до 140 °C)
Режим управления: Автоматический.
Основные элементы установки:
1.Теплообменный трубчатый аппарат. Нагреваемое молоко движется во внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний отделы. Теплоноситель – пар.
2.Модульная рама
3.Бак приемный
4.Клапан паровой
5.Конденсатоотводчик
6.Шкаф управления
8. Электронасосы центробежные для продукта и для теплоносителя.
9. Запорная и регулирующая арматура для пищевого трубопровода
10. Автоматика – Овен/ Omron.
11. Плотномер
Краткое описание основных режимов установки:
«Подготовка к работе».
Оператор осуществляет подачу сервисных сред на установку и производит настройки по температурам и по производительности работы
«Стерилизация».
Происходит разогрев установки (предстерилизация), во время которой поддерживается температура стерилизации. Длительность режима устанавливается на пульте. Если температура предстерилизации упадет ниже заданного значения, то автоматически начинается новый отсчет времени предстерилизации.
«Охлаждение».
На этом режиме часть линии продукта установки охлаждаются до температуры дальнейшего технологического процесса (розлива). В этом режиме стерильная вода циркулирует по всей линии продукта. В этом положении установка полностью готова к приему продукта и может находиться в нем любой промежуток времени, например, в ожидании приведения в состояние готовности упаковочных машин.
Многотрубный теплообменник, который установлен на общей раме, работает по классической схеме трубы в кожухе, при которой продукт течет по набору параллельных труб, а рабочая жидкость – между ними и вокруг них. Спирально-гофрированная конфигурация труб и кожуха создает турбулентность, которая обеспечивает эффективную теплопередачу. Теплопередающая поверхность состоит их набора прямых гофрированных или гладких труб, вваренных в пластины с обоих концов. Пластины, в свою очередь, крепятся к наружному кожуху с использованием двойных уплотнительных колец. Такая “плавающая” конструкция позволяет при необходимости извлекать трубы продуктопровода, отвернув торцевые болты.
Таким образом, узел можно разбирать для осмотра. “Плавающая” конструкция поглощает тепловое расширение и позволяет заменять наборы труб в кожухе, устанавливая различные их сочетания в зависимости от назначения.
Преимущества трубчатых пастеризаторов:
• Высокая надежность и долговечность;
• Длительное рабочее время между остановками на безразборную мойку;
• Легкость монтажа установки;
• Низкие затраты на обслуживание – нет уплотнений, только О-прокладки;
• Широкий диапазон продуктов;
• Возможность обработки продуктов с частицами, волокнами;
• Эффективный теплообмен;
• Простота в обслуживании и эксплуатации.
• Эффективная работа с ТВА 8, при монтаже
• Учитан выход на гомогенизатор
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Параметры ПОУТ-6000
Производительность, л/час 6000
Продукт Молоко
Температура продукта на входе, °С 4
Режим стерилизации, °С До 140
Время выдержки при температуре стерилизации, сек. 5
Температура продукта после секции охлаждения 8 - 15
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 15-23°С выше температуры входящего продукта.
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.
Хладоноситель Ледяная вода (+ 1 - + 3 °С)
Давление хладоносителя 3 бара
Расход хладоносителя 18 м3/ч
Давление пара 5,5 – 6 бар
Расход пара 900 кг
Расход воды для нагрева 1 раз необходимо залить, далее подпитывается конденсатом. Данная система отработана на нашем производстве, проверена на многих установках, удобна в использовании.
Давление воздуха, МПа 6 бар
Расход воздуха Не более 80 л/мин
Данная установка может работать:
- в режиме пастеризации (до 95 °C)
- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)
- в режиме стерилизации (до 140 °C)
Режим управления: Автоматический.
Основные элементы установки:
1.Теплообменный трубчатый аппарат. Нагреваемое молоко движется во внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний отделы. Теплоноситель – пар.
2.Модульная рама
3.Бак приемный
4.Клапан паровой
5.Конденсатоотводчик
6.Шкаф управления
8. Электронасосы центробежные для продукта и для теплоносителя.
9. Запорная и регулирующая арматура для пищевого трубопровода
10. Автоматика – Овен/ Omron.
11. Плотномер
Краткое описание основных режимов установки:
«Подготовка к работе».
Оператор осуществляет подачу сервисных сред на установку и производит настройки по температурам и по производительности работы
«Стерилизация».
Происходит разогрев установки (предстерилизация), во время которой поддерживается температура стерилизации. Длительность режима устанавливается на пульте. Если температура предстерилизации упадет ниже заданного значения, то автоматически начинается новый отсчет времени предстерилизации.
«Охлаждение».
На этом режиме часть линии продукта установки охлаждаются до температуры дальнейшего технологического процесса (розлива). В этом режиме стерильная вода циркулирует по всей линии продукта. В этом положении установка полностью готова к приему продукта и может находиться в нем любой промежуток времени, например, в ожидании приведения в состояние готовности упаковочных машин.
Многотрубный теплообменник, который установлен на общей раме, работает по классической схеме трубы в кожухе, при которой продукт течет по набору параллельных труб, а рабочая жидкость – между ними и вокруг них. Спирально-гофрированная конфигурация труб и кожуха создает турбулентность, которая обеспечивает эффективную теплопередачу. Теплопередающая поверхность состоит их набора прямых гофрированных или гладких труб, вваренных в пластины с обоих концов. Пластины, в свою очередь, крепятся к наружному кожуху с использованием двойных уплотнительных колец. Такая “плавающая” конструкция позволяет при необходимости извлекать трубы продуктопровода, отвернув торцевые болты.
Таким образом, узел можно разбирать для осмотра. “Плавающая” конструкция поглощает тепловое расширение и позволяет заменять наборы труб в кожухе, устанавливая различные их сочетания в зависимости от назначения.
Преимущества трубчатых пастеризаторов:
• Высокая надежность и долговечность;
• Длительное рабочее время между остановками на безразборную мойку;
• Легкость монтажа установки;
• Низкие затраты на обслуживание – нет уплотнений, только О-прокладки;
• Широкий диапазон продуктов;
• Возможность обработки продуктов с частицами, волокнами;
• Эффективный теплообмен;
• Простота в обслуживании и эксплуатации.
• Эффективная работа с ТВА 8, при монтаже
• Учитан выход на гомогенизатор
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Параметры ПОУТ-6000
Производительность, л/час 6000
Продукт Молоко
Температура продукта на входе, °С 4
Режим стерилизации, °С До 140
Время выдержки при температуре стерилизации, сек. 5
Температура продукта после секции охлаждения 8 - 15
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 15-23°С выше температуры входящего продукта.
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.
Хладоноситель Ледяная вода (+ 1 - + 3 °С)
Давление хладоносителя 3 бара
Расход хладоносителя 18 м3/ч
Давление пара 5,5 – 6 бар
Расход пара 900 кг
Расход воды для нагрева 1 раз необходимо залить, далее подпитывается конденсатом. Данная система отработана на нашем производстве, проверена на многих установках, удобна в использовании.
Давление воздуха, МПа 6 бар
Расход воздуха Не более 80 л/мин
| Город: |
Краснодар
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 17.12.2019
|
|
| Сайт: | pishestroy.ru |
| Дата: | 22.06.2020 03:57 |
| Номер: | 2182563 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Сковорода чугунная 380 мм с крышкой
4 500 руб
20.07.2023
Расстоечный шкаф Климат-Агро - надежность и качество гарантированы
662 000 руб
01.10.2023
Емкость для созревания сливок Я1-ОСВ 10 м3
1 300 000 руб
13.01.2025
Линейный этикетировочный комплекс
Без цены
21.11.2025
Печь под казан 12 л с трубой (дымоходом)
Без цены
29.07.2023
Система для сушки тары (бутылок)
Без цены
21.11.2025
Укупорочная машина на винтовой колпачок
100 руб
21.11.2025
Упаковочное оборудование TW-450 горячий стол
3 000 руб
14.04.2026
Полностью автоматическое оборудование для производства сахара-рафинада
Без цены
09.04.2026
Духовой шкаф Везувий 224 цвет Бронза
20 300 руб
03.12.2024
Дробилка Давилка Мялка для винограда
4 990 руб
13.01.2025
Коптилка большая
29 800 руб
12.04.2025
Казан алюминиевый подвесной 9 л
2 900 руб
25.08.2023
Противень-гриль чугунный прямоугольный 490 (400)х360 мм
4 200 руб
06.08.2024
Укупорочная машина DATZ VS1
Без цены
08.09.2025
Этикетировщик для самоклеющихся этикеток
Без цены
21.11.2025
Фильтр пресс с Гидравлическим поджимом
Без цены
25.08.2025
Крышка для тандыра d400 мм (металл) с термометром
Без цены
01.07.2023
НАШИ МАГАЗИНЫ: 1) г. Краснодар, ул. Лизы Чайкиной 110 Пн - Вс с 8:00 до 18:00 Тел: 89385382555 2)
Без цены
21.06.2023
Этикетировщик самоклейки ручной
Без цены
07.11.2025
Большая встраиваемая коптильня для барбекю
29 900 руб
21.11.2024
Вкус традиционных хлебобулочных изделий с расстоечным шкафом «Климат-Агро»
607 000 руб
30.08.2023
Укупорочный полуавтомат корковой пробки
Без цены
21.11.2025
Тандыр Есаул
19 300 руб
12.12.2023
Ролики и листы из пористой резины
100 руб
07.11.2025
Пружины в ассортименте и на заказ
100 руб
21.11.2025
Обжим капсулы
100 руб
21.11.2025
Коптилка малая с термометром, встраиваемая
32 400 руб
13.12.2023
Упаковщик в картонную коробку Тетра Пак CBP-32
Без цены
25.08.2025
Хоспер Мангал, цвет-серый
490 071 руб
12.09.2023

Сковорода чугунная 380 мм с крышкой, характеристики этой металлической посуды: можно брать с собой на природу и готовить на открытом огне (...