Руководитель проекта HoReCa
Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса.
На данный момент компания включает в себя собственную сеть розничных магазинов зоотоваров, создание собственных брендов (корма для кошек и собак ТМ «Karmy», ТМ «Для самых преданных», ТМ "Meat Time", ТМ "Nutriall").
Реализуем нашу продукцию по всей территории России через развитую дилерскую сеть и маркетплейсы.
С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta.
В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп.
Что мы предлагаем:
официальное оформление;
заработная плата обсуждается на собеседовании;
график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной);
корпоративная мобильная связь;
удобное расположение офиса;
бесплатное корпоративное питание;
скидки на продукцию компании;
рост и развитие внутри компании;
релокационный пакет.
Что нужно будет делать:
формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети;
заниматься разработкой стратегической ценовой политики. Составлять планы по выручке и рентабельности заведений;
заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса;
разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг;
проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города.
В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование.
Требования:
опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет;
опыт управления командами более 20 человек;
уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы;
опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля;
знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса.
Главная ценность компании это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность.
Присоединяйся к нашей команде!
На данный момент компания включает в себя собственную сеть розничных магазинов зоотоваров, создание собственных брендов (корма для кошек и собак ТМ «Karmy», ТМ «Для самых преданных», ТМ "Meat Time", ТМ "Nutriall").
Реализуем нашу продукцию по всей территории России через развитую дилерскую сеть и маркетплейсы.
С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta.
В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп.
Что мы предлагаем:
официальное оформление;
заработная плата обсуждается на собеседовании;
график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной);
корпоративная мобильная связь;
удобное расположение офиса;
бесплатное корпоративное питание;
скидки на продукцию компании;
рост и развитие внутри компании;
релокационный пакет.
Что нужно будет делать:
формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети;
заниматься разработкой стратегической ценовой политики. Составлять планы по выручке и рентабельности заведений;
заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса;
разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг;
проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города.
В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование.
Требования:
опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет;
опыт управления командами более 20 человек;
уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы;
опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля;
знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса.
Главная ценность компании это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность.
Присоединяйся к нашей команде!
| Город: |
Краснодар
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: | Human&business | Все объявления автора |
| Регист:Регист: |
с 03.04.2023 
|
| Дата: | 16.05.2023 23:48 |
| Номер: | 2590261 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Повара, пом. повара, официанты
Без цены
12.05.2022
Работа для девушек
200 000 руб
06.11.2023
Курьер
3 400 руб
20.07.2021
Повар-универсал
2 700 руб
17.07.2023
Повар-сушист в ресторан
40 000 руб
08.04.2021
Бармен в кафе-кулинарию
30 000 руб
07.09.2020
Бармен в детский ресторан/ Постоянная работа
66 000 руб
12.12.2022
Курьер
100 000 руб
03.07.2023
Требуется Повар-уневерсал
1 500 руб
08.10.2020
Курьер на доставку с ежедневной оплатой
3 400 руб
21.09.2023
Требуется курьер в «Бургер Кинг»
30 000 руб
11.08.2023
Работник зала в ночную смену
22 000 руб
24.09.2020
Закусочная-кафе проводит набор персонала
Без цены
28.06.2021
Мойщик посуды
22 000 руб
28.07.2021
Уборщик помещений в ночную смену
21 000 руб
28.07.2021
Повар
25 000 руб
28.07.2021
Кухрабочий
600 руб
08.10.2020
Ночной повар-универсал
38 000 руб
24.03.2021
Повар универсал
35 000 руб
07.06.2022
Работник обеденного зала
22 000 руб
28.07.2021
Помощник повара
22 000 руб
28.07.2021
Нужен официант
25 000 руб
18.03.2021
Заведующий производством (шеф-повар)
35 000 руб
24.09.2020
Повар, помощник повара, кондитер, официант, кухонный рабочий)
50 000 руб
13.10.2021
Работа для девушек
350 000 руб
09.07.2022
Старший кондитер
1 900 руб
27.05.2021
Повар холодного цеха
1 600 руб
27.05.2021
Повар, бармен-официант
Без цены
18.02.2021
Официант
Без цены
26.07.2021
Мойщик посуды в ночную смену
22 000 руб
28.07.2021
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
На сезонную работу в пос. Новомихайловский с. Пляхо (Орленок) в кафе, столовую, гостевой дом требуются ПОМ. ПОВАРОВ ПОВАРА ОФИЦИАНТЫ Прожива...