Руководитель проекта HoReCa
Human&business - компания, объединяющая несколько направлений бизнеса.
На данный момент компания включает в себя собственную сеть розничных магазинов зоотоваров, создание собственных брендов (корма для кошек и собак ТМ «Karmy», ТМ «Для самых преданных», ТМ "Meat Time", ТМ "Nutriall").
Реализуем нашу продукцию по всей территории России через развитую дилерскую сеть и маркетплейсы.
С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta.
В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп.
Что мы предлагаем:
официальное оформление;
заработная плата обсуждается на собеседовании;
график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной);
корпоративная мобильная связь;
удобное расположение офиса;
бесплатное корпоративное питание;
скидки на продукцию компании;
рост и развитие внутри компании;
релокационный пакет.
Что нужно будет делать:
формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети;
заниматься разработкой стратегической ценовой политики. Составлять планы по выручке и рентабельности заведений;
заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса;
разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг;
проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города.
В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование.
Требования:
опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет;
опыт управления командами более 20 человек;
уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы;
опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля;
знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса.
Главная ценность компании это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность.
Присоединяйся к нашей команде!
На данный момент компания включает в себя собственную сеть розничных магазинов зоотоваров, создание собственных брендов (корма для кошек и собак ТМ «Karmy», ТМ «Для самых преданных», ТМ "Meat Time", ТМ "Nutriall").
Реализуем нашу продукцию по всей территории России через развитую дилерскую сеть и маркетплейсы.
С 2021 года наша команда активно развивает направление HoReCa (hotel, restaurant, café). Первым брендом в этом сегменте стал Villari гостевой дом в горах Адыгеи, в котором можно остановиться с животными. В 2022 году мы открыли первую блинную «ДА!БЛИН», а также стали развивать сеть кофеен Siesta.
В развивающийся проект сети заведений в сегменте HoReCa, ищем укрепление на должность руководителя проекта HoReCa/ операционного директора HoReCa с локацией город Майкоп.
Что мы предлагаем:
официальное оформление;
заработная плата обсуждается на собеседовании;
график работы с 9.00 до 18.00, 5/2, (суб.,вск. - выходной);
корпоративная мобильная связь;
удобное расположение офиса;
бесплатное корпоративное питание;
скидки на продукцию компании;
рост и развитие внутри компании;
релокационный пакет.
Что нужно будет делать:
формировать стратегию развития и выполнять стратегические задачи по росту сети;
заниматься разработкой стратегической ценовой политики. Составлять планы по выручке и рентабельности заведений;
заниматься разработкой внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса;
разрабатывать и внедрять стандарты обслуживания и предоставления услуг;
проводить оперативный и стратегический анализ экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
В рамках данного проекта - сети заведений в сегменте HoReCa стратегическими целями являются: покрытие домашнего региона и выход на рынок ЮФО. На данном этапе под запуск заведений в собственности уже есть 5 локаций, последующим развитием является расширение на домашней территории и выход в близлежащие города.
В дополнение к основным целям планируем расширение деятельности связанное с запуском собственного обжарочного производства кофе, сборкой пакета франшизы и выходом в канал b2b. В канале b2b планируется продажи всего необходимого ассортимента, для полного оснащения заведений, включая оборудование.
Требования:
опыт работы операционным директором/исполнительным директором/генеральным директором в сетевом ресторанном бизнесе от 3-х лет;
опыт управления командами более 20 человек;
уверенные знания программы r_keeper, понимание возможностей программы;
опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля;
знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса.
Главная ценность компании это ее команда. Мы ценим в своих сотрудниках честность, ответственность, стремление к развитию, вовлеченность и эффективность.
Присоединяйся к нашей команде!
| Город: |
Краснодар
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
|
На сайте с 03.04.2023 
|
|
| Дата: | 16.05.2023 23:48 |
| Номер: | 2590261 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Бармен в детский ресторан/ Постоянная работа
66 000 руб
12.12.2022
Курьер на доставку с ежедневной оплатой
3 400 руб
21.09.2023
Работник игрового зала в детский ресторан/ Постоянная работа
54 000 руб
10.12.2022
Бармен в кафе-кулинарию
30 000 руб
07.09.2020
Хостес в детский ресторан/ Постоянная работа
54 000 руб
05.09.2022
Повар/ Кассир/ Уборщица
30 000 руб
29.09.2021
Повар-универсал
2 700 руб
17.07.2023
Курьер
100 000 руб
03.07.2023
Повар -универсал в детский ресторан/ Постоянная работа
75 000 руб
12.12.2022
Повар универсал
4 000 руб
12.06.2025
Требуется Повар-уневерсал
1 500 руб
08.10.2020
Ночной повар-универсал
38 000 руб
24.03.2021
Уборщик помещений в ночную смену
21 000 руб
28.07.2021
Кухрабочий
600 руб
08.10.2020
Мойщица посуды в ресторан
20 000 руб
07.09.2020
Старший кондитер
1 900 руб
27.05.2021
Требуется курьер в «Бургер Кинг»
30 000 руб
11.08.2023
Работа для девушек
350 000 руб
09.07.2022
Посудо мойщица
24 000 руб
05.04.2021
Закусочная-кафе проводит набор персонала
Без цены
28.06.2021
Работник зала в ночную смену
22 000 руб
24.09.2020
Мойщик посуды в ночную смену
22 000 руб
28.07.2021
Повар горячего цеха (ночной)
37 000 руб
20.08.2020
Официант (шведская линия)
25 000 руб
07.09.2020
Заведующий производством (шеф-повар)
35 000 руб
24.09.2020
Повар горячего цеха
35 000 руб
07.09.2020
Буфетчик
1 400 руб
27.05.2021
Повар, бармен-официант
Без цены
18.02.2021
Повар универсал
35 000 руб
07.06.2022
Повар универсал
55 000 руб
19.04.2023
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Сеть детских ресторанов в городе Краснодар приглашает на постоянную работу Бармена на постоянную работу с опытом от одного года. Предоставл...