Высокотемпературный трубчатый ультрапастеризатор (стерилизатор), производительностью 6000 л/ч
Ультрапастеризатор предназначен для пастеризации и стерилизации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Данная установка может работать:
- в режиме пастеризации (до 95 °C)
- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)
- в режиме стерилизации (до 140 °C)
Режим управления: Автоматический.
Основные элементы установки:
1.Теплообменный трубчатый аппарат. Нагреваемое молоко движется во внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний отделы. Теплоноситель – пар.
2.Модульная рама
3.Бак приемный
4.Клапан паровой
5.Конденсатоотводчик
6.Шкаф управления
8. Электронасосы центробежные для продукта и для теплоносителя.
9. Запорная и регулирующая арматура для пищевого трубопровода
10. Автоматика – Овен/ Omron.
11. Плотномер
Краткое описание основных режимов установки:
«Подготовка к работе».
Оператор осуществляет подачу сервисных сред на установку и производит настройки по температурам и по производительности работы
«Стерилизация».
Происходит разогрев установки (предстерилизация), во время которой поддерживается температура стерилизации. Длительность режима устанавливается на пульте. Если температура предстерилизации упадет ниже заданного значения, то автоматически начинается новый отсчет времени предстерилизации.
«Охлаждение».
На этом режиме часть линии продукта установки охлаждаются до температуры дальнейшего технологического процесса (розлива). В этом режиме стерильная вода циркулирует по всей линии продукта. В этом положении установка полностью готова к приему продукта и может находиться в нем любой промежуток времени, например, в ожидании приведения в состояние готовности упаковочных машин.
Многотрубный теплообменник, который установлен на общей раме, работает по классической схеме трубы в кожухе, при которой продукт течет по набору параллельных труб, а рабочая жидкость – между ними и вокруг них. Спирально-гофрированная конфигурация труб и кожуха создает турбулентность, которая обеспечивает эффективную теплопередачу. Теплопередающая поверхность состоит их набора прямых гофрированных или гладких труб, вваренных в пластины с обоих концов. Пластины, в свою очередь, крепятся к наружному кожуху с использованием двойных уплотнительных колец. Такая “плавающая” конструкция позволяет при необходимости извлекать трубы продуктопровода, отвернув торцевые болты.
Таким образом, узел можно разбирать для осмотра. “Плавающая” конструкция поглощает тепловое расширение и позволяет заменять наборы труб в кожухе, устанавливая различные их сочетания в зависимости от назначения.
Преимущества трубчатых пастеризаторов:
• Высокая надежность и долговечность;
• Длительное рабочее время между остановками на безразборную мойку;
• Легкость монтажа установки;
• Низкие затраты на обслуживание – нет уплотнений, только О-прокладки;
• Широкий диапазон продуктов;
• Возможность обработки продуктов с частицами, волокнами;
• Эффективный теплообмен;
• Простота в обслуживании и эксплуатации.
• Эффективная работа с ТВА 8, при монтаже
• Учитан выход на гомогенизатор
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Параметры ПОУТ-6000
Производительность, л/час 6000
Продукт Молоко
Температура продукта на входе, °С 4
Режим стерилизации, °С До 140
Время выдержки при температуре стерилизации, сек. 5
Температура продукта после секции охлаждения 8 - 15
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 15-23°С выше температуры входящего продукта.
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.
Хладоноситель Ледяная вода (+ 1 - + 3 °С)
Давление хладоносителя 3 бара
Расход хладоносителя 18 м3/ч
Давление пара 5,5 – 6 бар
Расход пара 900 кг
Расход воды для нагрева 1 раз необходимо залить, далее подпитывается конденсатом. Данная система отработана на нашем производстве, проверена на многих установках, удобна в использовании.
Давление воздуха, МПа 6 бар
Расход воздуха Не более 80 л/мин
Данная установка может работать:
- в режиме пастеризации (до 95 °C)
- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)
- в режиме стерилизации (до 140 °C)
Режим управления: Автоматический.
Основные элементы установки:
1.Теплообменный трубчатый аппарат. Нагреваемое молоко движется во внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний отделы. Теплоноситель – пар.
2.Модульная рама
3.Бак приемный
4.Клапан паровой
5.Конденсатоотводчик
6.Шкаф управления
8. Электронасосы центробежные для продукта и для теплоносителя.
9. Запорная и регулирующая арматура для пищевого трубопровода
10. Автоматика – Овен/ Omron.
11. Плотномер
Краткое описание основных режимов установки:
«Подготовка к работе».
Оператор осуществляет подачу сервисных сред на установку и производит настройки по температурам и по производительности работы
«Стерилизация».
Происходит разогрев установки (предстерилизация), во время которой поддерживается температура стерилизации. Длительность режима устанавливается на пульте. Если температура предстерилизации упадет ниже заданного значения, то автоматически начинается новый отсчет времени предстерилизации.
«Охлаждение».
На этом режиме часть линии продукта установки охлаждаются до температуры дальнейшего технологического процесса (розлива). В этом режиме стерильная вода циркулирует по всей линии продукта. В этом положении установка полностью готова к приему продукта и может находиться в нем любой промежуток времени, например, в ожидании приведения в состояние готовности упаковочных машин.
Многотрубный теплообменник, который установлен на общей раме, работает по классической схеме трубы в кожухе, при которой продукт течет по набору параллельных труб, а рабочая жидкость – между ними и вокруг них. Спирально-гофрированная конфигурация труб и кожуха создает турбулентность, которая обеспечивает эффективную теплопередачу. Теплопередающая поверхность состоит их набора прямых гофрированных или гладких труб, вваренных в пластины с обоих концов. Пластины, в свою очередь, крепятся к наружному кожуху с использованием двойных уплотнительных колец. Такая “плавающая” конструкция позволяет при необходимости извлекать трубы продуктопровода, отвернув торцевые болты.
Таким образом, узел можно разбирать для осмотра. “Плавающая” конструкция поглощает тепловое расширение и позволяет заменять наборы труб в кожухе, устанавливая различные их сочетания в зависимости от назначения.
Преимущества трубчатых пастеризаторов:
• Высокая надежность и долговечность;
• Длительное рабочее время между остановками на безразборную мойку;
• Легкость монтажа установки;
• Низкие затраты на обслуживание – нет уплотнений, только О-прокладки;
• Широкий диапазон продуктов;
• Возможность обработки продуктов с частицами, волокнами;
• Эффективный теплообмен;
• Простота в обслуживании и эксплуатации.
• Эффективная работа с ТВА 8, при монтаже
• Учитан выход на гомогенизатор
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Параметры ПОУТ-6000
Производительность, л/час 6000
Продукт Молоко
Температура продукта на входе, °С 4
Режим стерилизации, °С До 140
Время выдержки при температуре стерилизации, сек. 5
Температура продукта после секции охлаждения 8 - 15
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 15-23°С выше температуры входящего продукта.
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.
Хладоноситель Ледяная вода (+ 1 - + 3 °С)
Давление хладоносителя 3 бара
Расход хладоносителя 18 м3/ч
Давление пара 5,5 – 6 бар
Расход пара 900 кг
Расход воды для нагрева 1 раз необходимо залить, далее подпитывается конденсатом. Данная система отработана на нашем производстве, проверена на многих установках, удобна в использовании.
Давление воздуха, МПа 6 бар
Расход воздуха Не более 80 л/мин
Город: |
Краснодар
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Лариса Фомина | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 17.12.2019 |
Сайт: | pishestroy.ru |
Дата: | 22.06.2020 03:57 |
Номер: | 2182563 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Получите полный комплект оборудования для вашего хлебопекарного производства от изготовителя
100 руб
28.04.2023
Печь под казан 12 л с трубой (дымоходом)
Без цены
29.07.2023
Линия для производства "лечо"
Без цены
27.04.2023
Инспекционный ленточный транспортер с укладочным столом
Без цены
27.04.2023
Линия Модифицированных крахмалов
Без цены
27.04.2023
Увеличьте производительность своей пекарни с расстоечным шкафом «Климат-Агро» от производителя
607 000 руб
28.04.2023
Линия по обрезанию хвостов моркови
Без цены
27.04.2023
НАШИ МАГАЗИНЫ: 1) г. Краснодар, ул. Лизы Чайкиной 110 Пн - Вс с 8:00 до 18:00 Тел: 89385382555 2)
Без цены
21.06.2023
Ваш прибыльный бизнес в сфере выпечки: купите мини-пекарню «Волга» от «ТвЗХО»
241 150 руб
28.04.2023
Вибросушильная установка, вибростол для удаления влаги с сырья и масла
Без цены
27.04.2023
Машина тестомесильная К-ТМ-60-120-200-330 Универсальная двухскоростная машина
Без цены
27.04.2023
Линия для консервирования зеленого горошка, фасоли и кукурузы
Без цены
27.04.2023
Тандыр Есаул
19 300 руб
12.12.2023
Крышка для тандыра d400 мм (металл) с термометром
Без цены
01.07.2023
Цилиндро-конический танк (модель ЦКТ - 9,6) предназначен для приема охмеленного сусла
Без цены
27.04.2023
Расстоечный шкаф Климат-Агро - надежность и качество гарантированы
662 000 руб
01.10.2023
Вкус традиционных хлебобулочных изделий с расстоечным шкафом «Климат-Агро»
607 000 руб
30.08.2023
Мини фритюр электрический для жарки лука, чипсов, снеков (бланширователь)
Без цены
27.04.2023
Итальянскийасептической узел двух-головочной фасовки бочки 200литров, линия BOEMAИтальянской асептич
Без цены
27.04.2023
Куллер люлечный для охлаждения хлебобулочных и других видов продуктов
Без цены
27.04.2023
Линия для производства картофельных чипсов с производительностью до 1000 т/час. (картофель)
Без цены
27.04.2023
Сделайте жизнь ваших пекарей проще: купите хлеборезательную машину «Агро-Слайсер» от изготовителя
292 000 руб
01.05.2023
Мойка щеточная для моркови, картофеля, свеклы, редиса, репы
Без цены
27.04.2023
Линия для производства кабачковой икры и пюре
Без цены
27.04.2023
Машина для мойки тыквы, кабачков, арбузов, дынь
Без цены
27.04.2023
Роликовый инспекционный стол для сортировки, ручной переборки овощей и фруктов
Без цены
27.04.2023
Казан алюминиевый подвесной 9 л
2 900 руб
25.08.2023
Туннельный пастеризатор для овощей и фруктов и другого сырья
Без цены
27.04.2023
Должник ООО «Лаваш Групп»
576 553 руб
29.07.2023
Хоспер Мангал, цвет-серый
490 071 руб
12.09.2023
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Хотите купить хлебопекарное оборудования для своего бизнеса? ООО "Тверской завод хлебопекарного оборудования" предлагает вам полный комплект...