Модульный молочный завод
Описание
Пример продуктового расчета на одни сутки:
Сырьё: молоко (МДЖ 3,8%) – 3000 кг (2 приемки)
Готовые продукты:
Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 815 кг;
Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 543 кг;
Сливки МДЖ 10% - 199 кг;
Сметана МДЖ 20% - 177 кг;
Творог МДЖ 5% - 76 кг;
Молоко топленое МДЖ 3,5% - 491 кг;
Кефирный напиток МДЖ 2,5% - 441 кг;
Сыр Адыгейский МДЖ в сух.в-ве 45% - 27 кг.
Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного завода ММЗ-3000:
1. Насос молочный, 6300 л/ч - 1шт.;
2. Фильтры грубой и тонкой очистки молока - 1шт.;
3. Воздухоотделитель со счетчиком учета молока - 1шт.;
4. Танк-охладитель молочный вертикальный, 1500л - 1шт.;
5. Насос молочный, 2000 л - 3шт.;
6. Пастеризаионно-охладительная установка, 1200 л/ч - 1шт.;
7. Сепаратор-сливкоотделитель, 1000 л/ч, с нормализатором - 1шт.;
8. ВДП-100, ванна длительной пастеризации, 100л, для сметаны - 1шт.;
9. ВДП-200, ванна длительной пастеризации, 200 л, для сметаны - 1шт.;
10. Бойлер нагрева ванн ВДП (поз.6, 7, 13, 14) - 1шт.;
11. Шкаф управления ваннами ВДП (поз.6, 7, 13, 14) - 1шт.;
12. Шкаф управления ваннами ВДП (поз.6, 7, 13,14) - 1шт.;
13. ВДП-400, ванна длительной пастеризации, 400л, для КМП - 1шт.;
14. Танк-термос 1500л, для пастеризованного молока - 1шт.;
15. Стеллаж сырный - 1шт.;
16. ВДП-500, ванна длительной пастеризации с лирами, 500л, для творога и сыра - 1шт.;
17. Пресс-тележка, 100л - 1шт.;
18. Водонагреватель проточный, 200л - 2шт.;
19. Компрессор воздушный - 1шт.;
20. Генератор ледяной воды ГЛВ-10000л, уличное исполнение - 1шт.;
21. Полуавтомат фасовки молока и КМП в Пюр-Пак, 350 уп/ч - 1шт.;
22. Полуавтомат фасовки сметаны и КМП в пластиковые стаканы,350 уп/ч - 1шт.;
23. Вакуумный упаковщик - 1шт.;
24. Мойка одногнездовая - 2шт.;
25. Мойка трехгнездовая - 1шт.;
26. Холодильный агрегат - 1шт.;
27. Стол лаборанта с набором оборудования (рН-метр, термометр, анализатор качества молока) - 1шт.;
28. Тепловая завеса - 2шт.;
29. Сплит-система кондиционирования - 2шт.;
30. Шкаф двухдверный - 6шт.;
31. Стол 900х600х800 - 1шт.;
32. Стол 1500х600х800 - 3шт.
Экспликация помещений:
I Производственный цех
II Аппаратная;
III Холодильная камера;
IV Экспедиционный тамбур;
V Раздевалка;
VI Сан. узел.
Пример продуктового расчета на одни сутки:
Сырьё: молоко (МДЖ 3,8%) – 3000 кг (2 приемки)
Готовые продукты:
Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 815 кг;
Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 543 кг;
Сливки МДЖ 10% - 199 кг;
Сметана МДЖ 20% - 177 кг;
Творог МДЖ 5% - 76 кг;
Молоко топленое МДЖ 3,5% - 491 кг;
Кефирный напиток МДЖ 2,5% - 441 кг;
Сыр Адыгейский МДЖ в сух.в-ве 45% - 27 кг.
Схема размещения и состав основного оборудования модульного молочного завода ММЗ-3000:
1. Насос молочный, 6300 л/ч - 1шт.;
2. Фильтры грубой и тонкой очистки молока - 1шт.;
3. Воздухоотделитель со счетчиком учета молока - 1шт.;
4. Танк-охладитель молочный вертикальный, 1500л - 1шт.;
5. Насос молочный, 2000 л - 3шт.;
6. Пастеризаионно-охладительная установка, 1200 л/ч - 1шт.;
7. Сепаратор-сливкоотделитель, 1000 л/ч, с нормализатором - 1шт.;
8. ВДП-100, ванна длительной пастеризации, 100л, для сметаны - 1шт.;
9. ВДП-200, ванна длительной пастеризации, 200 л, для сметаны - 1шт.;
10. Бойлер нагрева ванн ВДП (поз.6, 7, 13, 14) - 1шт.;
11. Шкаф управления ваннами ВДП (поз.6, 7, 13, 14) - 1шт.;
12. Шкаф управления ваннами ВДП (поз.6, 7, 13,14) - 1шт.;
13. ВДП-400, ванна длительной пастеризации, 400л, для КМП - 1шт.;
14. Танк-термос 1500л, для пастеризованного молока - 1шт.;
15. Стеллаж сырный - 1шт.;
16. ВДП-500, ванна длительной пастеризации с лирами, 500л, для творога и сыра - 1шт.;
17. Пресс-тележка, 100л - 1шт.;
18. Водонагреватель проточный, 200л - 2шт.;
19. Компрессор воздушный - 1шт.;
20. Генератор ледяной воды ГЛВ-10000л, уличное исполнение - 1шт.;
21. Полуавтомат фасовки молока и КМП в Пюр-Пак, 350 уп/ч - 1шт.;
22. Полуавтомат фасовки сметаны и КМП в пластиковые стаканы,350 уп/ч - 1шт.;
23. Вакуумный упаковщик - 1шт.;
24. Мойка одногнездовая - 2шт.;
25. Мойка трехгнездовая - 1шт.;
26. Холодильный агрегат - 1шт.;
27. Стол лаборанта с набором оборудования (рН-метр, термометр, анализатор качества молока) - 1шт.;
28. Тепловая завеса - 2шт.;
29. Сплит-система кондиционирования - 2шт.;
30. Шкаф двухдверный - 6шт.;
31. Стол 900х600х800 - 1шт.;
32. Стол 1500х600х800 - 3шт.
Экспликация помещений:
I Производственный цех
II Аппаратная;
III Холодильная камера;
IV Экспедиционный тамбур;
V Раздевалка;
VI Сан. узел.
| Город: |
Краснодар
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
6 лет на сайте
|
Регистрация с 17.12.2019
|
|
| Сайт: | pishestroy.ru/groups/379159/sirovarni |
| Дата: | 22.06.2020 03:55 |
| Номер: | 2159327 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Полностью автоматическое оборудование для производства сахара-рафинада
Без цены
09.04.2026
Автомат фасовочный Tetra Pak TBA-3
12 345 руб
21.11.2025
Ленточный фотосепаратор серии Horizont компании CSort
Без цены
23.07.2023
Обжим капсулы
100 руб
21.11.2025
Духовой шкаф Везувий 224 цвет Бронза
20 300 руб
03.12.2024
Расстоечный шкаф Климат-Агро - надежность и качество гарантированы
662 000 руб
01.10.2023
Укупорочный полуавтомат корковой пробки
Без цены
21.11.2025
Укупорочная машина на винтовой колпачок
100 руб
21.11.2025
Ролики и листы из пористой резины
100 руб
07.11.2025
Котлы пищеварочные электрические с электро-приводом опрокидывания КПЭ-60, в Краснодаре
900 руб
05.06.2023
НАШИ МАГАЗИНЫ: 1) г. Краснодар, ул. Лизы Чайкиной 110 Пн - Вс с 8:00 до 18:00 Тел: 89385382555 2)
Без цены
21.06.2023
Емкость для созревания сливок Я1-ОСВ 10 м3
1 300 000 руб
13.01.2025
Фильтр пресс с Гидравлическим поджимом
Без цены
25.08.2025
Противень-гриль чугунный прямоугольный 490 (400)х360 мм
4 200 руб
06.08.2024
Линейный этикетировочный комплекс
Без цены
21.11.2025
Пружины в ассортименте и на заказ
100 руб
21.11.2025
Сковорода чугунная 380 мм с крышкой
4 500 руб
20.07.2023
Укупор ручной для бутылок
Без цены
08.09.2025
Этикетировщик самоклейки ручной
Без цены
07.11.2025
Вкус традиционных хлебобулочных изделий с расстоечным шкафом «Климат-Агро»
607 000 руб
30.08.2023
Коптилка малая с термометром, встраиваемая
32 400 руб
13.12.2023
Укупорочная машина DATZ VS1
Без цены
08.09.2025
Дробилка Давилка Мялка для винограда
4 990 руб
13.01.2025
Этикетировщик для самоклеющихся этикеток
Без цены
21.11.2025
Получите полный комплект оборудования для вашего хлебопекарного производства от изготовителя
100 руб
28.04.2023
Казан алюминиевый подвесной 9 л
2 900 руб
25.08.2023
Должник: ООО «ЗОЛОТОЙ УРОЖАЙ ЛУГАНСК»
529 000 руб
06.10.2023
Должник ООО «Лаваш Групп»
576 553 руб
29.07.2023
Фурнитура для конвейеров
Без цены
21.11.2025
Хоспер Мангал, цвет-серый
490 071 руб
12.09.2023

Модельный ряд от T.T.O.R.-45 до T.T.O.R.-445 обеспечивает выпуск от 250 до 2 080 кг в час и до 50 000 упаковок в день. Полностью автоматичес...