Куттер (вакуумный) ИПКС-032-80В(Н)
Данное оборудование предназначено для производства мясного или рыбного фарша в условиях вакуума, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный вакуумный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900*
Объем чаши, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900*
Объем чаши, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
Цена: |
446 700 руб
|
Город: |
Краснодар
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Инга | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 23.10.2018 |
Сайт: | оборудование-краснодар.рф/index.php?route=product/product&path=186_193&product_id=1480 |
Дата: | 23.10.2018 10:14 |
Номер: | 1879281 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Обжим капсулы
100 руб
02.05.2024
Автомат фасовочный Tetra Pak TBA-3
12 345 руб
02.05.2024
Укупорочная машина DATZ VS1
Без цены
02.05.2024
Сделайте жизнь ваших пекарей проще: купите хлеборезательную машину «Агро-Слайсер» от изготовителя
292 000 руб
01.05.2023
НАШИ МАГАЗИНЫ: 1) г. Краснодар, ул. Лизы Чайкиной 110 Пн - Вс с 8:00 до 18:00 Тел: 89385382555 2)
Без цены
21.06.2023
Афрометр ЭКО-СП, ЭКО-П, ЭКО-С
18 300 руб
02.05.2024
Тандыр Есаул
19 300 руб
12.12.2023
Крышка для тандыра d400 мм (металл) с термометром
Без цены
01.07.2023
Укупорочная машина на винтовой колпачок
100 руб
02.05.2024
Ваш прибыльный бизнес в сфере выпечки: купите мини-пекарню «Волга» от «ТвЗХО»
241 150 руб
28.04.2023
Получите полный комплект оборудования для вашего хлебопекарного производства от изготовителя
100 руб
28.04.2023
Этикетировщик для самоклеющихся этикеток
Без цены
02.05.2024
Пружины в ассортименте и на заказ
100 руб
02.05.2024
Расстоечный шкаф Климат-Агро - надежность и качество гарантированы
662 000 руб
01.10.2023
Коптилка малая с термометром, встраиваемая
32 400 руб
13.12.2023
Казан алюминиевый подвесной 9 л
2 900 руб
25.08.2023
Система для сушки тары (бутылок)
Без цены
02.05.2024
Укупор ручной для бутылок
Без цены
02.05.2024
Линейный этикетировочный комплекс
Без цены
02.05.2024
Дробилка Давилка Мялка для винограда
4 990 руб
12.04.2024
Ленточный фотосепаратор серии Horizont компании CSort
Без цены
30.09.2023
Котлы пищеварочные электрические с электро-приводом опрокидывания КПЭ-60, в Краснодаре
900 руб
05.06.2023
Сковорода чугунная 380 мм с крышкой
4 500 руб
20.07.2023
Tetra Pak, TBA/8, 1000 BASE
Без цены
02.05.2024
Увеличьте производительность своей пекарни с расстоечным шкафом «Климат-Агро» от производителя
607 000 руб
28.04.2023
Упаковщик в картонную коробку Тетра Пак CBP-32
Без цены
02.05.2024
Ротационная печь «Ротор-Агро» - идеальный вариант для производства
1 406 000 руб
28.04.2023
Вкус традиционных хлебобулочных изделий с расстоечным шкафом «Климат-Агро»
607 000 руб
30.08.2023
Фурнитура для конвейеров
Без цены
02.05.2024
Хоспер Мангал, цвет-серый
490 071 руб
12.09.2023
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Продаю ручной обжим капсулы. Устройство предназначено для обжима фольгированных капсул (шампанского) в ручном режиме. Машина новая