Куттер (вакуумный) ИПКС-032-80В(Н)
Данное оборудование предназначено для производства мясного или рыбного фарша в условиях вакуума, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный вакуумный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900*
Объем чаши, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, вакуумный насос и блок управления установлены на едином каркасе. Отличительными особенностями вакуумного куттера являются: использование трех облегченных серповидных ножей, крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера, на крышке смонтирован патрубок с краном для внесения дополнительного продукта, жидкости, специй в процессе куттерования, наличие автоматической системы контроля температуры сырья и длительности технологического процесса.
Дополнительной особенностью куттера является наличие механизма (с ручным приводом) опрокидывания чаши куттера, который позволяет осуществлять плавный поворот чаши на угол 95° относительно вертикальной оси для выгрузки прошедшего куттерование продукта.
Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 700*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 900*
Объем чаши, не менее, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 3000
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 12,0
Габаритные размеры, не более, мм 1000х650х1350
Масса, не более, кг 220
| Цена: |
446 700 руб
|
| Город: |
Краснодар
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 23.10.2018
|
|
| Сайт: | оборудование-краснодар.рф/index.php?route=product/product&path=186_193&product_id=1480 |
| Дата: | 23.10.2018 10:14 |
| Номер: | 1879281 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Укупорочная машина на винтовой колпачок
100 руб
21.11.2025
Автомат фасовочный Tetra Pak TBA-3
12 345 руб
21.11.2025
Этикетировщик самоклейки ручной
Без цены
07.11.2025
Фильтр пресс с Гидравлическим поджимом
Без цены
25.08.2025
Линейный этикетировочный комплекс
Без цены
21.11.2025
Ленточный фотосепаратор серии Horizont компании CSort
Без цены
23.07.2023
Полностью автоматическое оборудование для производства сахара-рафинада
Без цены
09.04.2026
Этикетировщик для самоклеющихся этикеток
Без цены
21.11.2025
Крышка для тандыра d400 мм (металл) с термометром
Без цены
01.07.2023
Котлы пищеварочные электрические с электро-приводом опрокидывания КПЭ-60, в Краснодаре
900 руб
05.06.2023
Емкость для созревания сливок Я1-ОСВ 10 м3
1 300 000 руб
13.01.2025
Духовой шкаф Везувий 224 цвет Бронза
20 300 руб
03.12.2024
Сковорода чугунная 380 мм с крышкой
4 500 руб
20.07.2023
Обжим капсулы
100 руб
21.11.2025
Большая встраиваемая коптильня для барбекю
29 900 руб
21.11.2024
Сделайте жизнь ваших пекарей проще: купите хлеборезательную машину «Агро-Слайсер» от изготовителя
292 000 руб
01.05.2023
Противень-гриль чугунный прямоугольный 490 (400)х360 мм
4 200 руб
06.08.2024
Коптилка малая с термометром, встраиваемая
32 400 руб
13.12.2023
Печь под казан 12 л с трубой (дымоходом)
Без цены
29.07.2023
Упаковщик в картонную коробку Тетра Пак CBP-32
Без цены
25.08.2025
Укупорочная машина DATZ VS1
Без цены
08.09.2025
Пружины в ассортименте и на заказ
100 руб
21.11.2025
Тандыр Есаул
19 300 руб
12.12.2023
Упаковочное оборудование TW-450 горячий стол
3 000 руб
14.04.2026
Ролики и листы из пористой резины
100 руб
07.11.2025
Расстоечный шкаф Климат-Агро - надежность и качество гарантированы
662 000 руб
01.10.2023
Система для сушки тары (бутылок)
Без цены
21.11.2025
Должник: ООО «ЗОЛОТОЙ УРОЖАЙ ЛУГАНСК»
529 000 руб
06.10.2023
Хоспер Мангал, цвет-серый
490 071 руб
12.09.2023
Должник ООО «Лаваш Групп»
576 553 руб
29.07.2023

Закаточная машина на винтовой алюминиевый колпачок AROL , в отличном полностью рабочем состоянии под Машина укупорочная Производство: Итали...