Администратор ресторана в Краснодаре
Курс является вторым модулем курса профессиональной переподготовки "Ресторанный менеджмент" . Курс предназначен линейному персоналу ресторана и всем, кто хочет работать на позиции администратора , менеджера зала, кто стремится развиваться профессионально и карьерно в ресторанном бизнесе. Администратор - ключевая фигура в ресторане . Как правило, это следующая ступенька в карьере успешного официанта , в обязанности которого сначала начинает входить управление группой официантов, затем управление сменой и залом.
Если у Вас нет опыта работы на позиции линейного персонала ресторана, например, в качестве бармена , официанта , старшего официанта, рекомендуем Вам пройти первый уровень курса, на котором проводится обучение основам ресторанного дела и работе в программе R-Keeper, то есть, будущий администратор знакомится с технологиями работы бармена, официанта, сомелье, чтобы в дальнейшем эти знания и навыки давали ему возможность правильно ставить задачи и контролировать работу линейного персонала зала, непосредственно работающего с гостями.
Курс "Основы ресторанного дела для барменов и официантов с изучением программы R-Keeper " (72 час., очно 27 час. )
На курсе обучения администраторов ресторана слушатели получают общие знания по основам управления на уровне компетенции менеджера среднего звена управления, информацию по технике безопасности и охране труда персонала, специальные знания по управлению бизнес-процессами ресторана, службами (кухней и залом), по подбору и вводу в должность персонала, обучению и ежедневному управлению линейным персоналом ресторана, разрешению и предупреждению производственных конфликтов, знания по контролю за злоупотреблениями персонала, работе с гостями , предупреждению и разрешению конфликтов с гостями ресторана, увеличению продаж основного меню и дополнительных продаж.
В данном курсе не изучается управление финансами, маркетинг и реклама ресторана, отчетность и проверки, управление кухней. С этими вопросами Вы сможете ознакомиться, пройдя курс "Управляющий рестораном (Управление маркетингом, финансами, бизнес-процессами и персоналом ресторана " ( 72 час. , очно 27 час.), который является третьим модулем курса переподготовки.
Если у Вас нет опыта работы на позиции линейного персонала ресторана, например, в качестве бармена , официанта , старшего официанта, рекомендуем Вам пройти первый уровень курса, на котором проводится обучение основам ресторанного дела и работе в программе R-Keeper, то есть, будущий администратор знакомится с технологиями работы бармена, официанта, сомелье, чтобы в дальнейшем эти знания и навыки давали ему возможность правильно ставить задачи и контролировать работу линейного персонала зала, непосредственно работающего с гостями.
Курс "Основы ресторанного дела для барменов и официантов с изучением программы R-Keeper " (72 час., очно 27 час. )
На курсе обучения администраторов ресторана слушатели получают общие знания по основам управления на уровне компетенции менеджера среднего звена управления, информацию по технике безопасности и охране труда персонала, специальные знания по управлению бизнес-процессами ресторана, службами (кухней и залом), по подбору и вводу в должность персонала, обучению и ежедневному управлению линейным персоналом ресторана, разрешению и предупреждению производственных конфликтов, знания по контролю за злоупотреблениями персонала, работе с гостями , предупреждению и разрешению конфликтов с гостями ресторана, увеличению продаж основного меню и дополнительных продаж.
В данном курсе не изучается управление финансами, маркетинг и реклама ресторана, отчетность и проверки, управление кухней. С этими вопросами Вы сможете ознакомиться, пройдя курс "Управляющий рестораном (Управление маркетингом, финансами, бизнес-процессами и персоналом ресторана " ( 72 час. , очно 27 час.), который является третьим модулем курса переподготовки.
| Цена: |
5 000 руб
|
| Город: |
Краснодар
|
| Тип: | Предлагаю |
| Автор: |
8 лет опыта
|
Регистрация с 29.01.2019
|
|
| Сайт: | www.pleade.ru/edu/adminrestor.shtml |
| Дата: | 18.03.2020 13:31 |
| Номер: | 1947080 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Практическое обучение психологии с опытным наставником
10 000 руб
17.10.2023
Обучение работе с мезонитями
Без цены
02.08.2026
Онлайн - консультации и тренинги для начинающих авторов
2 000 руб
26.10.2023
Пошаговое плетение из бисера на проволоке и леске, детям с 7 лет
577 руб
01.02.2026
Консультации практикующего психолога
Без цены
18.12.2023
Игровые технологии как инструмент практической психологии
Без цены
29.11.2024
Обучение наращиванию волос. Онлайн-курс "Базовый"
24 900 руб
26.09.2024
Курсы косметического массажа
8 600 руб
14.05.2024
Обучение хорарной астрологии
2 000 руб
03.01.2024
Построение департамента продаж
Без цены
31.01.2024
Профессиональная переподготовка и повышение квалификации
Без цены
29.11.2024
Мастер-класс/ Тренинг личностного роста
Без цены
05.11.2024
Обучение специалистов оценочной деятельности
35 000 руб
29.11.2024
Бег это дар, тренировки, офп, подготовка к ГТО
3 000 руб
01.09.2025
Обучение наращиванию волос. Онлайн-курс "Бизнес"
99 900 руб
26.09.2024
Репетитор по экономике, финансам, математике
500 руб
05.11.2025
Курсы по современному пирсингу
Без цены
30.06.2026
Обучающий Курс массажа Гинекологический
10 000 руб
25.07.2025
Курсы по перманентному макияжу и классической татуировке
6 000 руб
04.07.2026
Программа бисероплетения для детей педагогам доп. образования
1 300 руб
01.02.2026
Детский центр дополнительного образования Galileo
Без цены
23.10.2024
Курсы вокала
5 000 руб
24.01.2024
Курсы детского массажа
7 800 руб
14.05.2024
Единая программа подготовки арбитражных управляющих
38 000 руб
29.11.2024
Курсы антицеллюлитного массажа
9 400 руб
14.05.2024
Детская бизнес школа ОНЛАЙН СП «Kids»
1 990 руб
02.04.2024
Семинар по мезонитям
Без цены
29.06.2026
Курс по перманентному макияжу
Без цены
07.07.2026
Репетитор немецкий и английский языки
500 руб
04.07.2024
Детский бассейн плавание
Без цены
18.12.2024

Приглашаем Вас пройти обучение в Академии практической психологии и консультирования под руководством опытного наставника, и стать частью на...